Мидия

Двустворчатый моллюск, обитающий по всему Мировому океану и в том числе в Черном море. Имеет ценное промысловое значение.

Мидия является ценным, диетическим и деликатесным продуктом питания. Как и все морепродукты богата протеином, а также целым рядом микроэлементов, низко калорийна.

Добыча мидий у берегов диких пляжей Большого Сочи и приготовление их на костре – один из излюбленных видов отдыха части сочинцев и гостей курорта. В мидиях можно найти жемчужины, однако их размер редко превышает четверть спичечной головки.

Раковины мидии используются для изготовления сувениров.

 

Новые статьи